?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

творожный крем

сейчас пошла клубника.
пока еще дороговато. срднее 250р/кг.
надеюсь снизиттся. но зато местная даже полузрелая вкусная..
а вообще в Сочи цены не меньше московских.. зато многое все таки натуральное.
в общем-я юзаю все темы клубники пока сезон. изучаю рецепты новые.
что я только уже не пробовала с клубникой))
и вот лично у меня открытие творожного крема.
это с клубникой не сильно связано. просто побудила именно клубника.
я не очень люблю молочку.
но очень люблю творожный йогурт. типа Даниссимо.
в общем я выборочна в молочке.
 но тут думала для съемок именно. а денежки жим жим. покупать маленькие баночки данисиммо.
и вот пришла мысля.
а что если купить творог домашний и сливки взбить.
это в разы экономичнее.
и вышло.......это мега крем.
если хороший блендер (а у меня хороший), то получился крем такой как мороженое. и не скажешь что творог.. нежнейшая масса.
для меня открытие  прям.
ну вот казалось бы. я с детства ела творог вперемежку со сметаной и сахаром. традиционно. но..
взбитый.. да еще со сливками. он становится кремом. и совсем иное.
а главное экономично очень.
вот за что  люблю фудфото.
ну ты все время ищешь новые рцепты. новые кухни и текстуры..
еще больше любю, что делаю

кстати на удивление. творожный крем фото покупают.
хотя общие продажи печалят..

привет.
ну вот и осталась последняя неделю мая, который не совсем радует.
упала маленькая плюшка и действительно берут сериями уже рукодельное.
а как-то обидно, что мои фудфото покупают меньше.
но фотографировать продолжаю, а вот гружу мало))

наконец наделала себе фонов. потому как соседи делают ремонт и натаскала разобранным основ от мебели и теперь есть на чем разгуляться)
на днях попалась красивая говядина. что редкость большая.
и вот казалось бы. ну мяса уже море сырого на стоках. и такие крутые!
куда мне лезть?
но не могла не...
поэтому решила выпендриться. обычно мясо на черном или деревянном фоне.
а я вот решила на светлом сером.
мне  лично очень понравилось. а мяско какое красивое))
посмотрим..
а еще лишний раз убеждаюсь, что стоит о чем-то подумать и пожелать, тут же сбывается.
только подумала, ну где я могу купить в Сочи модные банки с ручкой?)) и тут же почти в этот же день увидела в гипермаркете)) не чудо ли))
ох теперь разгуляюсь))))))
случайно наткнулась в Перекрестке на препелок, да еще и по распродаже.
всего около 250 руб /кг.
прошерстила рецепты. и попробовала 2 вида рецептов, адаптировав на свой вкус.
посылаю на конкурс  сообщества gotovim_vmeste2 "Золотистого мёда струя из бутылки текла"

Read more...Collapse )

варенье из груши дички

сварила варенье из груши дички.
груша растет около подъезда, грушки падают, валяются и гниют.
мне стало их жаль, пошла пособирала вчера и наварила шикарного варенья. (самое интересное, как я начала собирать, так тут же тетушки какие то спохватились и тоже начали собирать))). вряд ли они будут варить варенье, а есть груши невозможно.
сами то груши дикие не вкусные. вязкие, не сладкие.а вот в варенье самое оно

груши, немного воды, сахар.я добавила немного сахара. т.е. примерно половина на пропорцию груш. не люблю уж сильно сладкое.
варила в 3 захода. сначала полчаса. потом минут по 10-15.
еще добавила гвоздику и кардамон, мне очень понравилось.

посылаю на "осенний конкурс для запасливых барышень" от marina_october
и Осенний марафон от manyasha_p
и "Лето варит, зима на стол подает" от povarisha и   ФМ "Дары осени" от paprika_andlifehttp://povarisha.livejournal.com/261331.htmlCollapse )



Read more...Collapse )

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com